KOLAKA — Indah Susanti, petani asal Desa Puuroda, Kecamatan Baula, mengaku belanja produk pertanian dari toko kini tinggal sekitar 20 persen dari kebutuhan sawahnya. Sisanya dipenuhi dari pupuk padat dan pupuk organik cair yang ia buat bersama kelompok tani. Perubahan itu berlangsung setelah ia mengikuti pendampingan Program Pemberdayaan Masyarakat PT Vale Indonesia melalui skema Pertanian Sehat Ramah Lingkungan Berkelanjutan (PSRLB).
Pendampingan budidaya padi organik dijalankan bersama Asosiasi Petani Organik Kolaka (Aspok) dengan pendekatan System of Rice Intensification (SRI). Program ini mulai berjalan di Kolaka sejak akhir 2021. Pada 2023, tercatat 16 petani aktif di Kecamatan Baula terlibat, dengan total luas lahan mencapai 5,49 hektare.
Dari "Cari Racun" ke Mengamati Penyebab Kerusakan
Sebelum ikut program, Indah selalu membeli pupuk dan obat pembasmi hama di toko pertanian. Begitu melihat daun berlubang, ia langsung mencari pestisida. Kebiasaan itu berubah setelah pendamping mengajarinya mengamati kondisi tanaman lebih dulu.
"Dulu kami bergantung penuh di toko. Pokoknya ada lubang sedikit, kami ke toko cari racun. Kalau sekarang kami mengamati dulu, ini lubang karena apa. Ibarat kata, kita diajar hidup berdampingan dengan alam," ujar Indah.
Ia kini memahami bahwa tidak semua serangga perlu dibasmi karena sebagian masih bagian dari keseimbangan ekosistem sawah. Kerusakan tanaman ditangani berdasarkan penyebabnya, bukan langsung dengan bahan kimia.
"Kami jadi peneliti di kebun kami, kami jadi peneliti di tanah kami. Dulu sedikit-sedikit ke toko, beli racun. Padahal hama tertentu kalau dibiarkan sebetulnya masih aman," katanya.
Tiga Varietas Organik, Harga Jual Rp 24 Ribu sampai Rp 35 Ribu per Kg
Indah bersama suaminya membudidayakan tiga varietas padi organik: Menthik Susu, Arumba Merah, dan Jeliteng Hitam. Harga jual Menthik Susu sekitar Rp 24 ribu per kilogram, sedangkan Arumba Merah dan Jeliteng Hitam sekitar Rp 35 ribu per kilogram.
Untuk menekan biaya produksi, kelompoknya dilatih membuat pupuk dari bahan sekitar. Sampah organik rumah tangga diolah jadi kompos, sementara mikroorganisme lokal (MOL) dibuat lewat fermentasi nasi.
Hasil panennya kini punya pasar sendiri. Penjualan beras organik Indah mencapai sekitar satu ton per bulan, dengan pelanggan dari Kolaka hingga Toraja dan Kalimantan. Beras dikumpulkan di tempat pengolahan dekat rumahnya untuk disortir dan dikemas, lalu dipasarkan lewat jaringan pelanggan dan status WhatsApp.
Sempat Menangis di Sawah Saat Panen Pertama Dinilai Gagal
Perpindahan ke pertanian organik tidak mulus. Pada masa awal, Indah merasa gagal karena pertumbuhan tanaman dinilai lambat. Tekanan datang dari kebiasaan warga yang masih bertani konvensional.
"Saya menangis sambil memperbaiki tanaman saya. Saya katakan, 'Oh, ternyata anggota saya ini yang dirasakan.' Tapi saya sudah bilang suara saya paling kencang, masa saya mundur gara-gara satu hantaman," tuturnya.
Ia bertahan karena pendamping PT Vale tidak hanya memantau dari jauh. Tim itu ikut turun ke sawah bersama petani.
"Kami di sawah, mereka juga ke sawah. Kami kepanasan, mereka kepanasan. Mereka kehujanan, kami juga kehujanan. Jadi susah senang bersama," katanya.
Pengetahuan yang diperoleh Indah kini dibagikan ke petani lain di Desa Puuroda. Cara ia mengelola sawah berubah menyeluruh, mulai dari pemilihan varietas, pengendalian hama, hingga pembuatan pupuk sendiri.
